LE POSTE
Au Club Alpin et plus préciséement son bar Au Service Course recherchent un responsable de bar.
Taux d'activité : 100%
Entrée en fonction : à convenir
Contrat : CDI
Forme de travail: travail en équipes, dimanche et jours fériés
Responsabilités principales
Véritable maître d'ambiance, le responsable de bar doit savoir créer une atmosphère chaleureuse adaptée, contribuant ainsi à sa renommée. Votre mission comprend l'accueil et le conseil à la clientèle, la prise de commandes, la préparation de celles-ci, le service et la facturation au bar, au bar-lounge et en terrasse. En plus de la responsabilité de l'ouverture et fermeture du bar, vous êtes amené à participer à la création de nouveaux cocktails, ainsi qu'à la gestion des stocks du bar et veiller au nettoyage des équipements.
Compétences requises
- Expérience en qualité de barman-barmaid dans un ou plusieurs établissements de choix, au minimum 2 ans
- CFC spécialiste en restauration ou équivalent
- Maîtrise du français, anglais, (allemand un atout)
PROFIL
- Permis de conduire voiture
- Personnalité dynamique, créative et curieuse
- Excellent relationnel, attitude avenante et orientée vers le client
- Aptitude à travailler en équipe, respect de la hiérarchie interne
- Flexibilité et adaptabilité
- Bonne resistance physique au stress, habilité et rapidité d'exécution
- Présentation soignée, rigueur d'hygiène et de propreté
- Polyvalence et disponibilité
Merci d'envoyer un dossier complet à recrutement@auclubalpin.ch (CV + lettre de motivation)
Cette expérience est faite pour les amateurs de cuisine raffinée. Notre restaurant propose une cuisine du terroir et créative que vous dégusterez avec une magnifique vue sur le lac.
Avec une capacité maximale de 16 personnes, notre Spa garantit relaxation et sérénité. L'expérience Art & détente vous permet de vous relaxer dans un cadre exceptionnel.
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Laissez-vous guider par notre sommelier pour vous concocter une dégustation sur-mesure selon vos envies. Novice ou amateur, vous saurez apprécier ce moment privilégié et insolite dans la cave de l'hôtel Au Club Alpin.
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