Du mercredi au dimanche
DÉCOUVERTES SAISONNIÈRES
Mise en bouche
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Entrée
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Plat
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Dessert
Menu Complet > CHF 75.-
Avec les fromages > CHF 89.-
(Pour minimum deux personnes)
MENU VISIONS ALPINES
Mise en bouche
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Une soupe froide de tomate et framboises du Valais
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L’atriaux de gibier glacé au jus de genièvre et gin, choux blancs aux épices automnales
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Le pigeon royal de Vendée en deux façons, sauté de quinoa Bio Suisse et son jus au thym
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La fraicheur chocolatée, infusion de cardamone et nuage de millet
Menu complet > CHF 95.-
Avec les fromages > CHF 109.-
(Pour minimum deux personnes)
MENU DU RANDONNEUR
Hors week et Uniquement le midi
Crème de courge
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Médaillon de veau, jus au balsamique
Polenta croustillante et roquette
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Tartelette chocolat et orange
Menu complet > CHF 45.-
Menu 2 plats > CHF 35.-
Plat principal > CHF 25.-
* Parce que nous nous soucions de notre région, notre restaurant est labélisé Grand Entremont.
Origine Viande: Suisse, France, Autriche / Origine poisson : Suisse
En cas d'intolérances ou d'allergies, n'hésitez pas à en faire part à notre personnel de service.
